Đừng bỏ qua cách làm gà nướng phô mai đặc biệt cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà thêm ấm cúng

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì chắc hẵn bạn sẽ không thể nào bỏ qua được món ăn đang gây sốt trong thời gian gần đây đó chính là gà nướng phô mai. Một món ăn được bắt nguồn từ xứ sở kim chi, nơi khí hậu lạnh giá tạo nên một bước đệm cho món nướng lên ngôi. Giới trẻ yêu thích món ăn này vì hương vị đặc biệt hấp dẫn, vị béo của phô mai hòa quyện vào hương thơm của thịt gà, ăn nóng là ngon nhất vì lúc này phô mai mới chứng tỏ hết độ dai ngon của chúng. Hiện nay có rất nhiều nơi trên thành phố bán món ăn này, tuy nhiên để đảm bảo được độ ngon tuyệt đối và an toàn vệ sinh thực phẩm thì rất ít. Tại sao bạn không thực hiện chúng ngay tại nhà với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Sau đây, cachlamga.com xin giới thiệu với các bạn công thức làm gà nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn . Chỉ với 30 phút để thực hiện món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức, mình cùng nhau vào bếp ngay nhé !

cach lam ga nuong pho mai

vy tea

Nguyên liệu chuẩn bị làm gà nướng phô mai :

  • Ức gà : 400g
  • Bánh gạo : 150g
  • Phô mai mozzarella : 100g
  • Hành lá : 4 – 5 cọng

Nguyên liệu sốt gà :

  • Tương ớt Hàn Quốc : 45ml
  • Ớt bột : 30g
  • Đường : 15g
  • Mật ong : 30ml
  • Xì dầu : 30 ml
  • Tỏi : 6 tép lớn
  • Dầu vừng : 15 ml
  • Hạt tiêu : 4g

Sơ chế nguyên liệu :

  • Phô mai xắt thành miếng nhỏ hình vuông.
  • Hành lá rửa sạch, vẩy ráo, cắt thành khúc nhỏ khoảng 0.5 cm rồi để riêng ra chén.
  • Thịt ức gà chọn loại ngon, tươi, thịt chắc không bị bỡ và không có mùi ôi. Hạn chế mua thịt đông lạnh khi chưa rõ ngày sản xuất. Rửa sạch thịt qua nước muối pha loãng hoặc nước gừng tươi để thịt sau khi nướng được chắc hơn.

Cách làm gà nướng phô mai :

 

  • Cho thịt gà vào tôm lớn, trộn đều các nguyên liệu ở phần sốt lại với nhau cho thịt gà thấm gia vị.
  • Chuẩn bị một chảo vừa, đun sôi dầu ăn rồi chiên nóng phần gà trộn sốt vào, đảo đều tay chiên trong vòng 30 s
  • Cho bánh gạo vào chiên cùng, đảo đều tay cho bánh gạo hòa trộn vào gia vị. Để lửa nhỏ để thiojt gà và bánh không bị cháy.
  • Chuẩn bị một chiếc chảo gang ( nếu không có bạn dùng chảo thường cũng được nhé ) rải một lớp phô mai mozzarella.
  • Mỗi một lớp gà bạn rắc một lớp phô mai theo thứ tự : phầ gà cay – phô mai – 1/3 phần gà cay còn lại – phô mai.
  • Cho tất cả vào lò nướng khoảng 1 phút 30 giây.
  • Trong quá trình nướng bạn nhớ canh khi phô mai chảy vừa hết là được.

 

Trình bày :

Rắc them hành lá cắt khúc lên trên, món này ăn kèm với tương ớt, sốt mayonnaise sẽ rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm trên nhé !

cach lam ga nuong pho mai 2

Hãy cùng học cách làm gà nướng phô mai thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Mời các bạn xem thêm bài hướng dẫn các món ăn khác :
Bò cuộn nướng phô mai

Sườn heo nướng phô mai

Hàu nướng phô mai

 

trà thảo mộc vy tea