Dứa đã trở thành tâm điểm của khá nhiều chế độ ăn kiêng lỗi mốt. Từ chế độ ăn dứa 2 ngày hoặc 3 ngày cho đến chế độ detox dứa, các chế độ ăn uống này đều xoay quanh kho chất dinh dưỡng lành mạnh của loại trái cây này. Những thành phần này được cho là có tác dụng thải độc tố ra ngoài và giúp bạn tràn đầy năng lượng và sẵn sàng làm việc. Nhưng làm thế nào để các chế độ ăn kiêng này hoạt động? Và chúng thậm chí có tác dụng gì không?
Chế độ ăn kiêng Dứa là gì?
Ý tưởng của chế độ ăn kiêng dứa là không ăn gì ngoài loại trái cây nhiệt đới này trong suốt thời gian. Các kế hoạch ăn uống xoay quanh việc ăn 2 kg dứa trong ngày và uống nhiều nước để giữ cho bạn đủ nước và thải độc tố. Một số người cũng uống nước ép dứa giữa các “bữa ăn” trong khi ăn kiêng. Trong một phiên bản kéo dài 2 tuần của chế độ ăn kiêng này, các loại thực phẩm khác được tiêu thụ cùng với lượng dứa thường xuyên. Tuy nhiên, lượng chất béo sẽ được loại bỏ và giảm thiểu lượng tinh bột. Tuy nhiên, bạn có thể ăn thịt nạc và thưởng thức rau và trái cây tươi.
Lợi ích khi giảm cân với dứa
Không nghi ngờ gì khi dứa đang tạo ra làn sóng như một loại thực phẩm ăn kiêng. Nhưng chính xác thì điều gì đang có lợi cho họ?
1. Tăng sức mạnh với Vitamin và Khoáng chất
Khẩu phần dứa trung bình chứa gì? Để bắt đầu, nhiều khoáng chất và vitamin. Nếu bạn ăn một chén (165 mg), bạn sẽ nhận được 180 mg kali, 21 mg canxi, 20 mg magiê, 79 mg vitamin C, 96 IU vitamin A và 30 mg folate. Thêm vào đó, có 2,3 g chất xơ để tăng cường chế độ ăn uống của bạn. Bạn sẽ nhận được khoảng 21,6 gm carbs mỗi khẩu phần, mang lại cho bạn nguồn năng lượng đáng kể. Ngoài ra, nó hoàn toàn không chứa cholesterol và chỉ có 0,2 gm chất béo. Không khó để hiểu tại sao một quả dứa lại có vẻ là thực phẩm ăn kiêng hoàn hảo.
2. Cải thiện tiêu hóa
Dứa hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp đi tiêu và làm trống dạ dày của bạn. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước ép dứa tươi giúp cải thiện nhu động đường tiêu hóa. Điều này rất quan trọng nếu bạn đang cố gắng “làm sạch” cơ thể và loại bỏ chất thải và độc tố.
Chất bromelain trong dứa là một loại enzym giúp tiêu hóa protein. Ngẫu nhiên, điều này làm cho nó trở thành một phương tiện tốt để làm mềm thịt trong khi nấu. Đối với những người đang trong kế hoạch giảm cân, nó có thể giúp tiêu hóa tổng thể ngay cả khi bạn không ăn kiêng bằng dứa.
3. Đốt cháy chất béo với Bromelain
Chất bromelain trong dứa cũng đã được nghiên cứu về khả năng chống béo phì và đốt cháy chất béo. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có thể ức chế adipogenesis (tạo ra các tế bào mỡ) và tăng phân giải lipid (phân hủy chất béo). Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn về khía cạnh này trước khi dứa có thể được coi là một loại thực phẩm ăn kiêng chính thức.
Những lưu ý khi giảm cân với dứa
Một chế độ ăn kiêng chỉ có dứa, với vô số vitamin C và bromelain giàu chất chống oxy hóa, có vẻ là một lựa chọn tuyệt vời, phải không? Nhưng, không, chế độ ăn kiêng này có nhiều thứ hơn là nhìn vào mắt. Đây là lý do tại sao bạn nên cảnh giác:
1. Đường cao
Dứa có lượng đường khá cao. Đây có thể là một tin xấu cho những ai đang cố gắng giảm cân hoặc mắc bệnh tiểu đường, kháng insulin, hội chứng buồng trứng đa nang hoặc các vấn đề khác trong quá trình xử lý đường. Chỉ cần uống một ly nước trái cây (125 gm) có thể bơm 25 gm đường vào hệ thống của bạn. Nó không quá khác so với những loại nước ngọt có đường mà bạn có thể đã tuyên thệ. Một cốc trái cây cung cấp 16 gm đường, không ít hơn một lon nước ngọt.
2. Tính axit cao
Vấn đề khác là trái cây khá chua. Điều này có thể gây kích ứng nhẹ và lở loét ở dạ dày, lưỡi hoặc miệng nếu ăn quá nhiều hoặc thường xuyên. Đây cũng là lý do tại sao chế độ ăn chỉ có dứa không phải là một ý kiến hay, đặc biệt nếu bạn dễ mắc các vấn đề về tiêu hóa như trào ngược dạ dày thực quản hoặc ợ chua.
3. Thiếu chất dinh dưỡng
Một vấn đề khác với chế độ ăn chỉ có dứa là bạn hoàn toàn bỏ lỡ các chất dinh dưỡng như sắt và kẽm, cùng với vitamin A và E. Đây là những chất cần thiết cho các quá trình quan trọng như sản xuất hemoglobin và chuyển hóa tế bào. Quan trọng nhất, dứa hầu như không có protein, một chất dinh dưỡng đa lượng mà bạn không thể thiếu. Đây chính là lý do tại sao các biến thể khác của chế độ ăn dứa đã xuất hiện, như chế độ ăn “Dứa và cá ngừ”. Điều này cho phép bạn xen kẽ giữa dứa tươi và cá ngừ trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ, đảm bảo rằng bạn nhận được protein và chất béo lành mạnh. Mặt khác, thủy ngân trong cá ngừ có thể gây đau đầu dữ dội khi ăn với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Một lần nữa, một tình huống bất phân thắng bại!
4. Giải quyết vấn đề – Và cảm giác ngon miệng của bạn
Nếu bạn đang cố kiềm chế cơn thèm ăn đó, dứa có thể có tác dụng ngược lại. Nước ép không có nhiều chất xơ, có nghĩa là nó sẽ không giúp bạn no lâu. Điều tồi tệ hơn, đường fructose trong dứa thực sự có thể kích thích cảm giác thèm ăn hơn, khiến bạn ăn quá nhiều. Fructose thậm chí không hiệu quả bằng glucose trong việc giữ cho bạn no.
Vậy có nên giảm cân ăn kiêng bằng dứa?
Nếu bạn đang phân vân có nên ăn kiêng chỉ có dứa hay không thì đó không phải là một ý kiến hay. Một cách lành mạnh để giảm cân là ăn một chế độ ăn uống cân bằng, hạn chế lượng calo tổng thể của bạn và duy trì hoạt động thể chất. Giảm cân quyết liệt trong một vài ngày thông qua một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt cuối cùng sẽ phản tác dụng. Nó không chỉ gây bất lợi cho sự toàn vẹn của quá trình trao đổi chất của bạn, cuối cùng bạn sẽ mất cơ bắp và trọng lượng nước. Thay vào đó, hãy đặt mục tiêu giảm một hoặc hai pound mỗi tuần bằng cách cắt giảm lượng calo, xây dựng cơ bắp và ăn nhiều chất dinh dưỡng. 9
Nếu bạn vẫn muốn thử ăn kiêng với dứa, tốt nhất là bạn nên ăn kiêng gì? Có thể là chế độ ăn kiêng bao gồm dứa cùng với các loại thực phẩm khác. Ăn rau và trái cây tươi, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt, chế phẩm sinh học như sữa chua, và sử dụng ít hoặc không có chất béo trong nấu ăn của bạn. Bổ sung thói quen này với khoảng 100 g dứa trong mỗi bữa ăn. Hãy nhớ rằng, điều quan trọng là đảm bảo bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và không ăn kiêng quá vài ngày cùng một lúc. Trên thực tế, hãy chơi nó một cách an toàn và lập kế hoạch ăn kiêng của bạn với sự giúp đỡ của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Mách bạn: Ngoài ra bạn cũng có thể chọn cho mình những thực phẩm chức năng giảm cân để lấy lại vóc dáng hiệu quả. Một trong những sản phẩm có liên quan đến bài viết này mà mình muốn giới thiệu đó chính là: Kẹo dứa giảm cân VIC. Đây là sản phẩm kẹo dứa giảm cân có thành phần từ nhiên nhiên , an toàn và hiệu quả cho người sử dụng.
Cùng trà giảm cân vy&tea tiêu giệt gọn giặt mỡ thừa nha mọi người!
